不銹鋼大小頭是用來連接不同尺寸的管子，一般它分為同心大小頭和偏心大小頭兩種，當大小頭立起來后兩端口的投影是同心圓時，它就叫同心大小頭，而偏心大小頭的投影是小圓內切于外圓。不銹鋼大小頭安全可靠，衛生環保，經濟適用，管道的薄壁化以及新型可靠，簡單方便的連接方法的開發成功，使其具有更多其他管材不可替代的優點，工程中的應用也越來越多，使用越來越普及。

不銹鋼大小頭的連接方式多樣，常見的管件類型有壓縮式、壓緊式、活接式、推進式、推螺紋式、承插焊接式，活接式法蘭片連接，焊接式及焊接與傳統連接相結合的派生系列連接方式。這些連接方式，根據其原理不同，其適用范圍也有所不同,但大多數均安裝方便。連接采用的密封圈或密封墊材質，大多選用符合國家標準要求的硅橡膠，丁腈橡膠和三元乙丙橡膠等，免除了用戶的后顧之憂。根據大小頭變徑的大小，分為一次壓制成形或多次壓制成形。大小頭的縮徑成形工藝是將與大小頭大端直徑相等的管坯放入成形模中，通過沿管坯軸向方向的壓制，使金屬沿模腔運動并收縮成形。GB/T13401-2005的規定，大小頭的圓度不應大于相應端外徑的1%，且允許偏差為±3mm。